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带你识中药--栀子

2017-12-15


  栀子相信农村的伙伴们都认识,小编小时候就没少吃栀子花炒菜。大人们有个咽痛上火什么的就泡栀子水喝。广西壮族在过节日的时候还会用栀子做成五彩米饭哟!


  栀子花菜


  五彩米饭(黄色的就是用栀子染色的)

  药用的栀子是野生的。城市里面见到的栀子花都经过定向培育出来的多重瓣变种,是用来观赏的。不具有药用价值了,而且一般不结果。


  观赏栀子花


  野生栀子花

  下面小编带大家一起来认识栀子。

  栀子(学名:Gardenia jasminoides Ellis)别名:黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。


  栀子为灌木,高0.3-3米;花芳香,通常单朵生于枝顶,花梗长3-5毫米;果卵形、近球形、椭圆形或长圆形,黄色或橙红色。


  分布于山东、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、香港、广西、海南、四川、贵州和云南,河北、陕西和甘肃有栽培,其中河南省唐河县的栀子获得“国家原产地地理标志认证”,为全国最大的栀子生产基地,有“中国栀子之乡”的美誉 。


  栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。


  栀子含番红花色素苷基,还可作黄色染料。


  栀子的花语是-“永恒的爱与约定”。很美的寄托。


  因为栀子花从冬季开始孕育花苞,直到近夏至才会绽放,含苞期愈长,清芬愈久远;栀子树的叶,也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。虽然看似不经意的绽放,也是经历了长久的努力与坚持。


  栀子花不仅是爱情的寄予,平淡、持久、温馨、脱俗的外表,更蕴涵的是美丽、坚韧、醇厚的生命本质。


  ◎  对照品

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  ◎提取物

  栀子提取物




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