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益生菌虽被称为有益菌，但是有些菌种却有一些负面结果

2022-04-15

一项由堪萨斯州立大学开展的新研究显示，通常被认为对人体或动物有益的益生菌有可能会损害人和动物的健康。

屎肠球菌（Enterococcus faecium）是一种在畜牧业中广泛应用的益生菌。如果你的猪场使用一些益生菌类的产品，大概率你能在产品包装上看到这个名字。堪萨斯州立大学兽医学院-食品动物治疗学助理教授拉格哈文德拉·阿马查瓦迪（Raghavendra Amachawadi）和他的团队发现，这种益生菌可能成为抗生素耐药性的来源。他们的研究结果发表在英文《动物科学》杂志上。

　　尽管益生菌通常被认为是有益菌，但是有一些菌种的使用可能会带来一些意想不到的负面结果。Amachawadi说：我们的研究显示，屎肠球菌携带一些对人用抗生素的耐药基因。这种菌喂给猪之后，这些耐药基因可能会被传递给其他有害细菌，使其具有耐药性，产生的耐药有害菌又可能传递给人。

　　这个过程目前只是在理论上可行，但是尚未开展相关的研究验证，Amachawadi补充道。

文章来源：养猪网

　　这一发现表明，未来一些菌种作为益生菌使用之前，有必要进行全基因组分析，以判定是否含有耐药基因。

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